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Mar 12, 2024

La meilleure pizzeria à l'ancienne du New Jersey

The Daily Meal scoured America for the "greatest old-school" pizzerias. I'm happy to report they included a Jersey institution. I don't envy the crew that was tasked with finding the best old-school

Le Daily Meal a parcouru l'Amérique à la recherche des « plus grandes pizzerias de la vieille école ».

Je suis heureux d'annoncer qu'ils comprenaient une institution de Jersey.

Je n'envie pas l'équipe chargée de trouver la meilleure pizzeria à l'ancienne du New Jersey.

Il y a tellement de choix. Par où commencer ?

Si nous devions suivre strictement l'âge, Papa's Tomato Pies à Robbinsville remporterait le prix.

La première pizza de Papa a été créée en 1912.

Désormais, les tartes à la croûte fine attirent des voyageurs de tout Jersey et au-delà.

Voici les critères utilisés par The Daily Meal.

Voici ce que The Daily Meal avait à dire à propos de sa sélection de la meilleure pizzeria à l'ancienne de Jersey :

Servant des pizzas classiques de style Jersey aux baigneurs et aux locaux depuis 1947, [cette pizzeria] a une ambiance chaleureuse et accueillante, et son extérieur et ses enseignes au néon se sentiraient comme chez eux dans le vieux Hollywood. À l’intérieur, parmi les stands verts de Naugahyde, le bar et les murs lambrissés et les luminaires vintage, le temps semble s’être arrêté et on s’attend presque à ce que Frank Sinatra entre. Les pizzas à pâte fine bouillonnantes n’ont pas changé depuis des décennies non plus. .[/pullquotes]

Beaucoup de mes journées à la plage se sont terminées par une tranche deVic's à Bradley Beach.

Félicitations au personnel de Vic's pour cet honneur très bien mérité.

Crédit galerie : Matt Ryan